醒素雞怎麼做-醒素雞的做法

“食材：
豆腐卷2個，
配料：
滷汁，香豆醬，
調料：
麻油，耗油，生抽，陳醋，辣椒油。
方法：
1、調好調汁，將所有的調料調入碗裡待用。
2、將豆腐卷放進滷汁裡煮半小時，
3、撈出切片，
4、切好的豆腐卷擺盤，
5、澆上調汁，放點香豆醬即成。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 熗 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

醒素雞的做法步驟

• 1、豆腐卷2個，

• 2、將豆腐卷放進滷汁裡煮半小時，

• 3、調好調汁，將所有的調料調入碗裡待用。

• 4、備好香豆醬，

• 5、撈出切片，

• 6、切好的豆腐卷擺盤，

• 7、澆上調汁，放點香豆醬即成。

• 8、醋素雞即成。

• 9、醋素雞即成。