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棗香鳳爪怎麼做-棗香鳳爪的做法

棗香鳳爪怎麼做-棗香鳳爪的做法

棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做

食材明細

主料
  • 雞爪 (適量)
輔料
  • 紅棗 (適量)
  • 枸杞 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 溼生粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

棗香鳳爪的做法步驟

  • 棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做 第2張

    1、準備食材:雞爪,嫩姜,蒜肉,紅棗,枸杞。

  • 棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做 第3張

    2、將雞爪洗淨,把雞爪的爪子切掉,再放入冷水鍋,放些薑絲

  • 3、煮沸瀝乾水撈進冷水過涼,瀝乾
  • 棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做 第4張

    4、鍋內放油,姜蒜爆香

  • 棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做 第5張

    5、放入雞爪,炒香,加放水

  • 棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做 第6張

    6、放入紅棗,枸杞

  • 棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做 第7張

    7、燜三十分鐘,加入溼生粉,收汁即可

  • 棗香鳳爪的做法 棗香鳳爪怎麼做 第8張

    8、裝盤

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