肉末豆米杏鮑菇丁怎麼做-肉末豆米杏鮑菇丁的做法
- 熱菜
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““肉末豆米杏鮑菇丁”,本想用肉丁的,但是從冰箱中拿出來劃開後發覺是肉末,不管了,反正武漢流行“隨便”這菜,就是很隨意的搭配。順便把剛買的杏鮑菇切丁也炒一起,結果發現這種混搭也不錯,即下飯,味道也鮮美,好吃喲。一起來嚐嚐吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末豆米杏鮑菇丁的做法步驟
1、準備好原材料;
2、燒熱鍋,放入適量的油,下入姜蔥末爆香;
3、爆香後加入肉末翻炒;
4、翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽,料酒和蠔油將肉末燒煮一下;
5、翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽,料酒和蠔油將肉末燒煮一下;
6、煮開後加入毛豆米和杏鮑菇丁翻炒;
7、翻炒幾下後加入鹽和胡椒粉調料;
8、最後加入紅椒丁,再加入適量的水澱粉勾薄芡;
9、最後加入紅椒丁,再加入適量的水澱粉勾薄芡;
10、煮開後翻炒均勻即可;
11、煮開後翻炒均勻即可;
12、出鍋裝盤。
13、出鍋裝盤。
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