茭白煨麵筋怎麼做-茭白煨麵筋的做法
- 熱菜
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“喜歡茭白,喜歡油麵筋,喜歡雞肉。
所以,就想到了做這個菜。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煨 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茭白煨麵筋的做法步驟
1、準備好食材。茭白雞肉切片,麵筋對切。
2、鍋內放油,下蒜粒,雞肉片炒香。
3、淋入料酒,加茭白片翻炒。
4、放入麵筋,翻炒,加入雞湯適量。
5、小火煨煮至入味收汁,調味,盛盤。
6、吃的時候撒上香蔥,增加鮮味。
小竅門
1.沒有雞湯可拿清水加濃湯寶代替。
2.麵筋對切更容易入味。
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