茄子蒸排骨怎麼做-茄子蒸排骨的做法
- 熱菜
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“食材:
子排適量,醃茄子適量,鹽。
方法:
1、排骨切段過開水衝冼瀝乾裝碗中,
2、將過好水的排骨加鹽拌勻待用,
3、備好適量的醃茄子,
4、將茄子碼在醃好的排骨上,
5、放進電壓鍋裡高壓30分鐘即成。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
茄子蒸排骨的做法步驟
1、排骨切段過開水衝冼瀝乾裝碗中,將過好水的排骨加鹽拌勻待用,
2、備好適量的醃茄子,
3、將茄子碼在醃好的排骨上,
4、放進電壓鍋裡高壓30分鐘即成。
5、茄子蒸排骨即成。
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