火腿蒸茄子怎麼做-火腿蒸茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
火腿蒸茄子的做法步驟
1、茄子切差不多長
2、然後切成細長擺盤裡
3、上鍋蒸10分鐘
4、10分鐘後加入蒜泥在蒸5分鐘
5、蒸魚豆豉
6、加入生抽
7、加入鹽及雞精加點水攪拌成汁
8、4分鐘後入火腿蒸10分鐘
9、蒸至入味後加入調好汁
小竅門
攪拌好的汁,往蒸好的菜上潑,吃的時候攪拌均勻
冬天經常吃茄子
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