“冬吃蘿蔔夏吃薑,秋季了多吃點蘿蔔去燥潤肺,配上魚豆腐湯鮮蘿蔔軟,有菜有湯的家常菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
魚豆腐煲白蘿蔔的做法步驟
1、備食材:白蘿蔔,魚豆腐,姜
2、白蘿蔔削皮切塊,魚豆腐切塊,切點薑片
3、黑木耳需泡發
4、熱鍋放油,下薑片和魚豆腐炒出香味
5、之後把白蘿蔔塊也下鍋炒一會
6、把炒過的白蘿蔔,魚豆腐換個鍋煲
7、加適量的水蓋上蓋子,中火煮開改小火煲30分鐘
8、中途把泡好的黑木耳放下鍋繼續煲
9、時間到了,調少許鹽,撒下蔥花即可
10、成品。配上自己做的蒜蓉辣醬真的太棒了
11、成品。有菜有湯。