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關於白蘿蔔的餐飲百科

白蘿蔔韭菜丸子怎麼做-白蘿蔔韭菜丸子的做法
  • 白蘿蔔韭菜丸子怎麼做-白蘿蔔韭菜丸子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(兩根)韭菜(半斤)麵粉(一碗)輔料鹽(三勺)姜(一塊)蒜(五瓣)油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔韭菜丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲,用開水焯一下2、過涼水3、白蘿蔔瀝乾水分剁碎,姜和蒜剁碎。4、韭菜摘洗乾淨5、面盆里加一碗麵粉。蘿蔔和薑末蒜末一起倒...
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白蘿蔔粉條肉包子怎麼做-白蘿蔔粉條肉包子的做法
  • 白蘿蔔粉條肉包子怎麼做-白蘿蔔粉條肉包子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)發麵(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)花椒(適量)植物油(適量)醬油(適量)甜麵醬(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔粉條肉包子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲!2、炒鍋內放水燒開,放入擦好絲的白蘿蔔焯一下...
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白蘿蔔肉絲燜飯怎麼做-白蘿蔔肉絲燜飯的做法
  • 白蘿蔔肉絲燜飯怎麼做-白蘿蔔肉絲燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(500g)白蘿蔔(1個)豬肉(300g)輔料蔥(少許)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(少許)清水(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔肉絲燜飯的做法步驟1、五常稻花香大米。2、清水洗一下瀝乾水分。3、白蘿蔔洗淨後擦絲。4、豬肉切絲加入適量的生抽、老抽、水...
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白蘿蔔排骨湯的做法 養顏瘦身的白蘿蔔排骨湯 白蘿蔔排骨湯怎麼做
  • 白蘿蔔排骨湯的做法 養顏瘦身的白蘿蔔排骨湯 白蘿蔔排骨湯怎麼做

  • “秋季是人體最容易發胖的季節之一,同時也是健身減肥的良好時節。經過了滿滿的長夏。炎熱的季節出汗較多能量消耗也大,機體以熱量散發的代謝形式為主,脂肪細胞代謝比較快,整個夏季結束都會相應的瘦一些。一場秋雨一場寒,秋風秋雨酷暑全消,隨著氣溫的下降,人們的味覺逐漸改善,食慾...
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蒸白蘿蔔肉丸怎麼做-蒸白蘿蔔肉丸的做法
  • 蒸白蘿蔔肉丸怎麼做-蒸白蘿蔔肉丸的做法

  • “蘿蔔是冬日的土人蔘,常吃身體健康!”食材明細主料白蘿蔔(半個)肉末(250克)輔料蔥(3根)姜(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔肉丸的做法步驟1、蔥切末,姜切末。另取一小碗,放入拍碎姜塊和切成段的蔥,加水浸泡。2、白蘿蔔先切成大段,用刨絲器刨成細。3、如圖所...
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白蘿蔔海帶排骨湯怎麼做-白蘿蔔海帶排骨湯的做法
  • 白蘿蔔海帶排骨湯怎麼做-白蘿蔔海帶排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料白蘿蔔(適量)海帶(適量)配料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔海帶排骨湯的做法步驟1、把所有所需材料準備好,海帶打結,白蘿蔔切滾刀塊,排骨用水焯一下。2、鍋裡面熱油,把蔥姜花椒放裡面炒香。3、把排骨放裡面一起炒一...
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白蘿蔔牛肉粥怎麼做-白蘿蔔牛肉粥的做法
  • 白蘿蔔牛肉粥怎麼做-白蘿蔔牛肉粥的做法

  • “【白蘿蔔牛肉粥】女兒點的餐,要吃那種有肉的,有胡蘿蔔有芹菜還糊糊的粥。米媽知道小妞兒說的是前些天做的羊肉粥。那天煮粥不小心糊了,有一點糊糊的味道。女兒竟然特別喜歡。米媽作飯不拘形式,這一次做的跟上一次做的不會完全一樣,跟下一次的也不會一樣。女兒要吃那就還做肉...
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白蘿蔔薑汁的做法 秋後蘿蔔賽人蔘—清清白如玉 白蘿蔔薑汁怎麼做
  • 白蘿蔔薑汁的做法 秋後蘿蔔賽人蔘—清清白如玉 白蘿蔔薑汁怎麼做

  • “常言道:秋後的蘿蔔賽人蔘。秋天多吃蘿蔔對身體是大有裨益的。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素以及微量元素和雙鏈核糖核酸,其中雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素,增強人體的免疫力。並能抑制癌細胞的生長,對防癌抗癌也有著重要的意義。中醫認為,姜是助陽之品,於是自古以來中...
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肉絲炒白蘿蔔怎麼做-肉絲炒白蘿蔔的做法
  • 肉絲炒白蘿蔔怎麼做-肉絲炒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(200克)肉絲(100克)大蒜(2個)洋蔥(1/2個)輔料醬青(1湯匙)清水(100ml)鹽(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切片,肉絲先過油炒一下2、鍋內爆香大蒜和洋蔥3、下白蘿蔔翻炒4、然後下肉絲翻炒,5、加清水,蓋上鍋蓋燜一會兒6、開蓋後放鹽...
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白蘿蔔三鮮水餃怎麼做-白蘿蔔三鮮水餃的做法
  • 白蘿蔔三鮮水餃怎麼做-白蘿蔔三鮮水餃的做法

  • 食材明細主料鮮蝦仁(250g)牡蠣肉(250g)鮮貝丁(250g)白蘿蔔(750g)豬肉(200g)韭菜(150g)麵粉(1000g)輔料蔥花(適量)花生油(適用)香油(少許)料酒(少許)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔三鮮水餃的做法步驟1、麵粉加水和好醒30分鐘2、鮮蝦切丁,牡蠣肉切兩半,鮮扇貝丁根據大小切...
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白蘿蔔肉末米粥怎麼做-白蘿蔔肉末米粥的做法
  • 白蘿蔔肉末米粥怎麼做-白蘿蔔肉末米粥的做法

  • 食材明細主料粥米(100克)輔料豬肉(適量)白蘿蔔(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔肉末米粥的做法步驟1、準備好粥米。2、把米洗一、二次,洗乾淨。3、米放入鍋中,加入4倍的水。4、把豬肉切成末,白蘿蔔切成丁。5、把蔥切碎。6、鍋中入少量的油,放入蔥炸香...
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蒜苗紅燒白蘿蔔的做法 【秋冬綠盾】---《蒜苗紅燒白蘿蔔》 蒜苗紅燒白蘿蔔怎麼做
白蘿蔔大骨湯的做法 過六一,煲個白蘿蔔大骨湯 白蘿蔔大骨湯怎麼做
  • 白蘿蔔大骨湯的做法 過六一,煲個白蘿蔔大骨湯 白蘿蔔大骨湯怎麼做

  • “好吃哦。”食材明細主料大骨(一斤)輔料白蘿蔔(一斤半)配料鹽(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大骨湯的做法步驟1、準備好食材2、蘿蔔洗好,大骨洗好,準備切用3、把姜切成末4、放入砂鍋,燒開。5、蘿蔔切成三塊6、蘿蔔切成兩半7、蘿蔔切成小半圓,不要太薄,也不要太厚,...
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白蘿蔔梨湯的做法 止咳潤肺--白蘿蔔梨湯 白蘿蔔梨湯怎麼做
  • 白蘿蔔梨湯的做法 止咳潤肺--白蘿蔔梨湯 白蘿蔔梨湯怎麼做

  • “秋天本來就是一個容易燥的季節,特別是不小心吃了易上火的食物,那你的喉嚨可就難受了,沒事,來一杯蘿蔔梨湯潤肺吧。而且這個蘿蔔梨湯還特適合小朋友喝,上次我家糖寶不小心染上支氣管肺炎,我就天天給她煮,雖然還得打點滴,但用藥治療的同時,還得配合適當的食療,這樣才能儘快痊癒。...
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鹹魚瘦肉白蘿蔔湯怎麼做-鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法
  • 鹹魚瘦肉白蘿蔔湯怎麼做-鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法

  • “魚乾和瘦肉煮湯別有一番風味,特別鮮香”食材明細主料鹹魚幹(適量)瘦肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材:魚乾和瘦肉切塊,白蘿蔔切片2、鹹魚幹用水煮開,撈出來洗乾淨3、用水將白蘿蔔煮熟4、蘿蔔煮好後...
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白蘿蔔雪梨飲的做法 白蘿蔔雪梨飲----感冒咳嗽食療佳品 白蘿蔔雪梨飲怎麼做
白蘿蔔豬肉卷怎麼做-白蘿蔔豬肉卷的做法
  • 白蘿蔔豬肉卷怎麼做-白蘿蔔豬肉卷的做法

  • “冬天吃蘿蔔,越吃越健康。”食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉糜(適量)香菇(2朵)小蔥(2根)生薑(1小塊)鵪鶉蛋(1個)輔料鹽(1茶匙)香油(1湯匙)五香粉(1茶匙)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬肉卷的做法步驟1、主要材料備齊。2、香菇去根洗淨切末,小蔥切末;3、豬肉糜加香菇末、蔥...
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羊肉燉白蘿蔔的做法 羊肉燉白蘿蔔—電壓力鍋版 羊肉燉白蘿蔔怎麼做
  • 羊肉燉白蘿蔔的做法 羊肉燉白蘿蔔—電壓力鍋版 羊肉燉白蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(1000克)白蘿蔔(600克)香蔥(300克)青蒜(200克)幹朝天椒(適量)幹小米椒(適量)香料包(一袋)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)頭抽(適量)味極鮮(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、香蔥打結、青蒜切段、白蘿蔔切丁塊,羊肉冷水下鍋氽水,用流動的溫熱水...
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白蘿蔔豬肉餅的做法 ❤️11月27日【白蘿蔔豬肉餅】12m+ 白蘿蔔豬肉餅怎麼做
  • 白蘿蔔豬肉餅的做法 ❤️11月27日【白蘿蔔豬肉餅】12m+ 白蘿蔔豬肉餅怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊肉(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)輔料白蘿蔔(適量)醬油(適量)洋蔥(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬肉餅的做法步驟1、準備食材2、豬肉、適量玉米澱粉一同用料理機3、雞蛋、一同用料理機打成泥備用。4、白蘿蔔去皮,切細絲;與豬肉泥、洋蔥末、適量醬...
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白蘿蔔豬肉餡蒸餃怎麼做-白蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法
  • 白蘿蔔豬肉餡蒸餃怎麼做-白蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法

  • “在我很小的時候,有一年同母親去鄉下探望外婆,印象中很深刻的是,外婆做了一大蒸籠白蘿蔔豬肉餡的蒸餃招待我們。母親牽著我一同跟外婆去田裡拔蘿蔔,白蘿蔔很大根,有的形狀像豬蹄,母親說這種形狀的蘿蔔最水嫩。外婆把明晃晃、油汪汪的土豬肉剁碎,加了少許鹽調味,柴火灶上有一口很...
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泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做
  • 泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做

  • “這個記得是在一家湘味小廚吃的,覺得很脆爽,只是覺得它的更辣一點!我沒有切碎微辣的口感!呵呵...”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料泡椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨去皮。2、切成條形狀。3、先加入2勺鹽抓勻。4、...
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清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法
  • 清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法

  • “俗話說的好“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,白蘿蔔是蔬菜中食補佳品。羊排也是適合冬季滋補的上品。讓我們在這個冬季吃出健康,趕快行動吧。。”食材明細主料羊排(600克)白蘿蔔(1/2個)大蔥(1根)香菜(2根)輔料花椒(適量)八角(1個)精鹽(適量)雞精(適量)水(1500ml)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉白...
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白蘿蔔炒牛筋怎麼做-白蘿蔔炒牛筋的做法
  • 白蘿蔔炒牛筋怎麼做-白蘿蔔炒牛筋的做法

  • “白蘿蔔:消炎止咳,促消化,排毒防癌。”食材明細主料牛筋(400克)白蘿蔔(200克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(少許)酒糟(1湯匙)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒牛筋的做法步驟1、把牛筋用高煲壓熟稔後,切塊。2、鍋加入油、姜、酒糟炒香,再加入牛筋繼續炒。3、加入白蘿蔔炒...
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白蘿蔔餃子怎麼做-白蘿蔔餃子的做法
  • 白蘿蔔餃子怎麼做-白蘿蔔餃子的做法

  • “不同餡的餃子也可以吃出千變萬化。經常是買的餃子皮,自己擀不太熟練花費時間長點,但有空時弄點那是比買的好吃多了。”食材明細主料麵粉(500克)白蘿蔔(1個)幹木耳(15克)瘦肉(400克)輔料肉餡調味汁(1勺)蠔油(1湯匙)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔餃子的做法步驟1、麵粉...
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白蘿蔔燉肉湯怎麼做-白蘿蔔燉肉湯的做法
  • 白蘿蔔燉肉湯怎麼做-白蘿蔔燉肉湯的做法

  • “我是一個很不愛吃蘿蔔的人因為總覺得有那種生辣味兒但是鄰居們總說冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方並且冬天天氣乾燥多吃蘿蔔補充水分她們總是用蘿蔔煮湯喝味道又甜又鮮我自己也試著做了做真的很好吃大家也可以試試”食材明細主料白蘿蔔(一個)五花肉(5g)輔料鹽(少許)雞精(適量)甜...
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