當前位置:味味甜 >

關於豬油渣蔥油餅的家常做法的餐飲百科

豬油渣蔥油餅怎麼做-豬油渣蔥油餅的做法
  • 豬油渣蔥油餅怎麼做-豬油渣蔥油餅的做法

  • “因為還要做別的,所以麵粉的量比較多。朋友們可以根據自己的需要來決定用多少麵粉。”食材明細主料高筋粉(420克)莜麵(80克)蔥花(適量)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)豬油渣(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣蔥油餅的做法步驟1、將麵粉混合均勻,加入冷水約270ml,活...
  • 27953
豬油蔥油餅怎麼做-豬油蔥油餅的做法
  • 豬油蔥油餅怎麼做-豬油蔥油餅的做法

  • “豬油蔥油餅,小蔥裡面加入了固體的豬油,先煎後烘烤,餅受熱之後豬油全部融進麵餅裡面,香酥裡透出蔥香味,讓人慾罷不能.”食材明細主料麵粉(400克)輔料小蔥(70克)鹽(7克)豬油(20克)油(50克)水(200毫升)橄欖油(15克)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油蔥油餅的做法步驟1、麵粉里加入2克鹽拌...
  • 5871
榨菜豬油渣烤餅怎麼做-榨菜豬油渣烤餅的做法
  • 榨菜豬油渣烤餅怎麼做-榨菜豬油渣烤餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)豬油渣(適量)榨菜(1包)輔料玉米油(15克)溫水(100克)白芝麻(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)榨菜豬油渣烤餅的做法步驟1、食材:自發麵粉、豬油渣、榨菜、白芝麻、溫水、玉米油。2、玉米油、溫水、白芝麻(忘記拍了)。3、將榨菜和豬油渣放在案板...
  • 5254
蔥油餅的做法 (另外一種方法做蔥油餅)家常,簡單,美味——家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做
電餅鍋版好吃的餅 蔥油豆渣手撕餅怎麼做-蔥油豆渣手撕餅的做法 蔥油豆渣手撕餅
  • 電餅鍋版好吃的餅 蔥油豆渣手撕餅怎麼做-蔥油豆渣手撕餅的做法 蔥油豆渣手撕餅

  • “一直就很喜歡吃蔥油餅,在家也常做,但是這個餅每次做時都有不同的效果,前幾天看到junyao的帖子裡蔥油用豆渣來做,感覺很好,也做了一次,和大家分享一下”食材明細主料麵粉(適量)豆渣(適量)輔料洋蔥(1個)香蔥(適量)配料芝麻鹽(適量)椒鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油豆渣手撕...
  • 24900
油渣蔥香餅怎麼做-油渣蔥香餅的做法
  • 油渣蔥香餅怎麼做-油渣蔥香餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)油渣(適量)輔料蔥花(適量)糖(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣蔥香餅的做法步驟1、備好麵粉,豬肥肉渣,蔥花,糖。2、加適量的清水拌成麵糊。3、鍋裡放油燒熱,倒進拌好的麵糊小火慢煎。4、兩面煎黃,煎熟。5、切塊裝盤即成。...
  • 21209
家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法
  • 家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裡,打算做蔥花油渣餅。在記憶裡,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裡熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裡最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
  • 22327
豬油渣蘿蔔餡餅怎麼做-豬油渣蘿蔔餡餅的做法
  • 豬油渣蘿蔔餡餅怎麼做-豬油渣蘿蔔餡餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(約300克)沸水(適量)涼水(適量)植物油(約20克)輔料紅蘿蔔(1/2個)豬油渣(適量)蔥姜碎(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)十三香(少許)植物油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬油渣蘿蔔餡餅的做法步驟1、300克麵粉。2、一半加入沸水,攪拌至無干粉。3、另一半加入涼水,攪拌至絮...
  • 21127
豆渣蔥油餅怎麼做-豆渣蔥油餅的做法
  • 豆渣蔥油餅怎麼做-豆渣蔥油餅的做法

  • “豆漿的渣渣為原料,滿滿的不浪費,一口豆漿一口餅”食材明細主料豆渣(2勺)麵粉(2勺)輔料玉米油(勺)食鹽(1匙)芝麻(適量)雞精(1匙)蔥花(1勺)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣蔥油餅的做法步驟1、麵粉加水攪成比較稀的糊糊,把榨豆漿瀝出的豆渣倒入,加鹽、雞精、蔥花攪勻2、平底鍋放油,5成...
  • 25752
大蔥油渣餅怎麼做-大蔥油渣餅的做法
  • 大蔥油渣餅怎麼做-大蔥油渣餅的做法

  • “昨天熬了些豬油,剩下來金黃的油渣,加上切碎的大蔥烙餅吃特別的美味。”食材明細主料中筋粉(200g)輔料大蔥(適量)油渣(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蔥油渣餅的做法步驟1、熬豬油剩下的油渣,切碎。2、大蔥切碎(多切一些大蔥)3、油渣碎和大蔥碎混合,加入少許的鹽拌...
  • 9187
豆渣蔥油雞蛋餅怎麼做-豆渣蔥油雞蛋餅的做法
  • 豆渣蔥油雞蛋餅怎麼做-豆渣蔥油雞蛋餅的做法

  • “用打豆漿的豆渣來煎餅,吃起又香又健康,又不浪費!”食材明細主料豆渣(4大匙)輔料豆漿(適量)麵粉(2匙)玉米澱粉(一匙)雞蛋(4一5個)胡椒粉(少許)花椒粉(少許鹽)鹽(適量)油(適量)蔥花(100克)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣蔥油雞蛋餅的做法步驟1、打豆漿用乘下的豆渣4匙,(這個量有點大,全家4...
  • 10846
家常蔥油餅-蔥油餅
  • 家常蔥油餅-蔥油餅

  • “家常蔥油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香蔥(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麵糰,醒面30分鐘。2、香蔥切碎。3、麵糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和蔥花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
  • 8034
香酥掉渣蔥油餅怎麼做-香酥掉渣蔥油餅的做法
  • 香酥掉渣蔥油餅怎麼做-香酥掉渣蔥油餅的做法

  • “咬一口可以掉渣的蔥油餅,外皮酥香、內部暄軟,剛出鍋就被一搶而空,你一定要試試。”食材明細主料麵粉(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥掉渣蔥油餅的做法步驟1、三杯的麵粉加入一杯的開水,攪成絮狀後,再加入約小半杯的涼水,這個比例作出的...
  • 10217
豬油蔥花油餅的做法 美味豬油蔥花油餅 豬油蔥花油餅怎麼做
  • 豬油蔥花油餅的做法 美味豬油蔥花油餅 豬油蔥花油餅怎麼做

  • “在家裡很喜歡吃蔥花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我大力推薦這一款美食。”食材明細主料豬膘(適量)麵粉(適量...
  • 7665
豬油渣發麵餅怎麼做-豬油渣發麵餅的做法
  • 豬油渣發麵餅怎麼做-豬油渣發麵餅的做法

  • “記得小時候媽媽就經常煉豬油,滿屋的香味,等油渣涼了放點鹽、糖就可以直接吃,好香呀!可後來隨著生活水平提高,都說吃豬油油脂高會生病,家裡就逐漸用調和油代替了豬油,但總覺得用豬油炒的青菜特別香,還有用豬油來吃麵還是吃粉加水簡單的調料都已經很好吃了。近年來經過科學研究適...
  • 24406
家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “為國慶家宴新增一道麵點——蔥花油餅。”食材明細主料麵粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)香油(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
  • 30497
豬油渣蔥油麵怎麼做-豬油渣蔥油麵的做法
  • 豬油渣蔥油麵怎麼做-豬油渣蔥油麵的做法

  • “下面的時候放點豬油,整碗麵都變香了!”食材明細主料五花肉(適量)刀削麵(適量)小蔥(適量)輔料生菜(適量)麵條(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鮮醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油渣蔥油麵的做法步驟1、準備食材!五花肉切丁,小蔥洗淨切段,生菜洗淨備用,麵條我選的就...
  • 29388
豆渣咖哩蔥油餅怎麼做-豆渣咖哩蔥油餅的做法
  • 豆渣咖哩蔥油餅怎麼做-豆渣咖哩蔥油餅的做法

  • “準備早飯純粹是為了治懶😜”食材明細主料麵粉(適量)輔料洋蔥(適量)蔥碎(適量)咖哩粉(適量)芝麻鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣咖哩蔥油餅的做法步驟1、半個小時後取出麵糰,再揉勻,擀開,用芝麻油或橄欖油塗勻,撒芝麻和事先切好的洋蔥碎和蔥碎,撒一點鹽。2、卷...
  • 29411
家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法
  • 家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法

  • “蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麵粉(450g)溫開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
  • 19911
豬肉蔥油餅的做法 家庭版簡易豬肉蔥油餅 豬肉蔥油餅怎麼做
  • 豬肉蔥油餅的做法 家庭版簡易豬肉蔥油餅 豬肉蔥油餅怎麼做

  • “作為北方人,一進入冬天就喜歡吃點麵食,兒子也特別喜歡吃餅,餃子,包子等。今天第一次做蔥油餅就成功了(感謝婆婆的電話指導),老公吃了二張餅和兒子一張的,真是讓我很開心。繼續加油在營養的道路上,期待半年後新身份的轉變。”食材明細主料豬肉餡(1小碗)麵粉(2小碗)輔料蔥末(適量)香菜末...
  • 10191
蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “家常蔥油餅製作;”食材明細主料麵粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麵酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,用清水把麵粉和成軟麵糰.2、然後蓋上溼毛巾把麵糰鬆弛10分鐘.3、麵糰鬆弛好後取出用擀麵杖擀開,把麵糰擀成0...
  • 25823
蔥香油渣餅怎麼做-蔥香油渣餅的做法
  • 蔥香油渣餅怎麼做-蔥香油渣餅的做法

  • “最懷念校園的油渣餅了,香的不要不要的了,剛好姐家有剛出鍋的油渣,加點蔥花一拌,順便烙個油渣餅解解饞。”食材明細主料麵粉(300g)豬油渣(60g)輔料油(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香油渣餅的做法步驟1、麵粉加入適量的開水和成軟軟的麵糰蓋上保鮮膜餳半小時以上...
  • 15715
豬油渣蔥花餅的做法 美味的豬油渣蔥花餅 豬油渣蔥花餅怎麼做
  • 豬油渣蔥花餅的做法 美味的豬油渣蔥花餅 豬油渣蔥花餅怎麼做

  • “家裡每次割了肉都會把豬皮剔下來放冰箱儲存,等攢多了就用來做豬皮凍吃。做豬皮凍時,把從豬皮上刮下來的肥肉放到鍋裡煉成豬油,剩下的油渣用來做烙餅,口感酥酥軟軟的,實在是饞人!”食材明細主料麵粉(適量)輔料豬油渣(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤...
  • 32529
豆渣蔥油手撕餅怎麼做-豆渣蔥油手撕餅的做法
  • 豆渣蔥油手撕餅怎麼做-豆渣蔥油手撕餅的做法

  • “第一次做手撕餅,搜來各路高手的貼,仔細學習,還按自己想法琢磨著加了豆渣,味道意外的好,很喜歡,推薦,喜歡的可以試試,大師們輕拍”食材明細主料黃豆(一杯(豆漿機杯))麵粉(適量)輔料洋蔥頭(半個)香蔥(一小把)配料花椒鹽(少許)芝麻鹽(少許)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣蔥油手撕餅的做...
  • 7113
蔥油餅的做法 家常傳統主食----蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 家常傳統主食----蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “小時候姥姥最擅長的就是烙蔥油餅,香香脆脆,真是一說就饞啊,直流口水。現在姥姥已經80高齡了,也該我給她烙個蔥油餅吃了。從小看姥姥做,自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的蔥油餅~~~”食材明細主料普通麵粉(適量)花生油(適量)水(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)其他(口味)酥(工藝)...
  • 23456
專題