臘肉爆炒乾花菜怎麼做-臘肉爆炒乾花菜的做法
- 熱菜
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“一道下飯的好菜”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
臘肉爆炒乾花菜的做法步驟
- 1、放入乾花菜,爆炒3分鐘,放入味精,少許鹽後起鍋裝盤。
- 2、乾花菜是脫水的菜,我以要浸泡10分鐘,但也能浸泡過長,這樣炒出來就不脆了。
小竅門
臘肉要放水泡上20分鐘,這樣肉不會太鹹也不會太硬嚼不動。
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