炸粿肉怎麼做-炸粿肉的做法 熱菜 關注:1.78W次 食材明細主料前腿肉 (適量)馬蹄 (適量)輔料蔥花 (適量)料酒 (適量)金桔醬 (適量)調料鹽 (適量)八角粉 (適量)雞粉 (適量)花生油 (適量)芝麻油 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)炸粿肉的做法步驟1、腐皮備用。2、前腿肉絞碎成肉沫備用。3、馬蹄洗淨去皮。4、洗淨的馬蹄剁碎。5、香蔥洗淨切蔥花備用。6、盆中放入馬蹄碎,肉沫,蔥花,加入鹽,雞粉,八角粉,料酒,芝麻油,花生油。7、取一張腐皮鋪平,舀上肉餡,擺放成一長條。8、用小刀輕輕將腐皮切割斷,捲起卷緊。9、兩側邊向後壓下,包好的粿肉捲入冷凍室冷凍一下定型。10、定型好後的粿肉切小塊。11、鍋中熱油將粿肉下鍋炸,炸至金黃可撈出復炸一次即可。12、沾上少許金桔醬,酸甜開胃。13、成品。 標籤: 炸粿肉怎麼做 炸粿肉的家常做法 炸粿肉的做法步驟 炸粿 肉的 炸粿肉怎麼做好吃 粿肉 炸粿肉的做法 炸粿肉 炸粿肉的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/d8xw1j.html