莙薘菜葉炒黑木耳怎麼做-莙薘菜葉炒黑木耳的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
莙薘菜葉炒黑木耳的做法步驟
1、莙迭菜葉洗淨,切段,淖一下,撈出,過涼水再撈出,擠出多餘水分,放入盤中,備用。
2、木耳泡發,擇洗乾淨,撕成小朵,焯水,撈出過涼水,瀝乾水分,放入盤中,備用。
3、鍋燒熱放適量油,倒入莙薘菜葉和黑木耳加少許鹽調味,大火翻炒幾下即可。
4、出鍋裝盤。
5、清淡可口。
小竅門
淖莙薘菜葉加少許油、鹽和小蘇打,是葉子更綠更好看。
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