滿懷肉香怎麼做-滿懷肉香的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滿懷肉香的做法步驟

• 1、將豬肉洗淨剁成泥，胡蘿蔔和火腿切成丁，尖椒洗淨

• 2、將尖椒去頭，挖空裡面的籽，洗淨

• 3、將肉泥和切好的胡蘿蔔、火腿丁拌好，加入切好的蔥和適量的鹽、生抽、老抽、胡椒粉，拌好，加入適量的地瓜粉拌均勻

• 4、將拌好的肉餡慢慢裝進洗淨的尖椒裡，要裝滿哦(這步一定要耐心哦）

• 5、裝好的尖椒切成段（3釐米左右）

• 6、鍋，加少許油，放入切好的尖椒（肉面朝下，讓它站著煎），等兩面都煎好，就可以翻炒著煎了

• 7、煎至尖椒微黃，加少許水，鹽，生抽，蓋鍋煮3分鐘

• 8、撒上香菜雞精，即可出鍋了。尖椒裡滿滿的是肉香，吃到嘴裡也是滿滿的肉香呢。