雞蛋炒絲瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做
- 熱菜
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“這麼熱的天氣,什麼都沒什麼胃口,唯有絲瓜永遠是我的寵愛”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋炒絲瓜的做法步驟
1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片
2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打散
3、鍋裡加適量油
4、油熱加入雞蛋快速翻炒出鍋備用
5、鍋裡再加入適量的油,爆香蒜末
6、加入絲瓜翻炒均勻
7、翻炒至絲瓜出水變軟加鹽,不宜太多,因為絲瓜本身就很清甜
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