黑木耳煎雞蛋炒西葫蘆怎麼做-黑木耳煎雞蛋炒西葫蘆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳煎雞蛋炒西葫蘆的做法步驟
1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡發清洗)、雞蛋。
2、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。
3、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。
4、用剪刀剪開。
5、接著,下入西葫蘆翻炒翻炒至斷生。
6、然後,合入焯好的黑木耳和剪開的煎雞蛋翻炒翻炒。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的蠔油。
9、調味炒勻即成。
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