紅薯雞怎麼做-紅薯雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯雞的做法步驟
1、雞腿剁小塊加入豆瓣醬,料酒拌勻醃製15分鐘。
2、切好青紅椒。
3、姜蔥蒜。
4、紅薯切塊。
5、鍋裡熱油倒入紅薯炸至微微焦黃撈起控油。
6、留底油爆香蒜姜蔥,倒入雞腿肉翻炒均勻。
7、加入適量水,鹽,醬油,耗油,五香粉拌勻大火燒開轉小火煮15分鐘。
8、再加入紅薯煮5分鐘。
9、最後加入青紅椒煮2分鐘即可。
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