酸菜燜米魚膠怎麼做-酸菜燜米魚膠的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜燜米魚膠的做法步驟
1、材料準備酸菜提前泡一下去去鹹味切末米魚洗淨後控幹水分
2、鍋中倒油加入蒜末和薑絲爆香
3、倒入酸菜翻炒
4、加入米魚膠翻炒幾下
5、加入料酒和水
6、讓其煮開後
7、撒些神奇牌海鮮調味料
8、蓋蓋燜10分鐘左右即可
小竅門
1、酸菜買來後用清水泡半小時再洗淨,可以去掉一部分的鹹味和清洗更乾淨。
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