紫菜蛋花腐竹湯麵怎麼做-紫菜蛋花腐竹湯麵的做法

“這個湯麵對於我這種起床晚了的人來說很好的選擇”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜蛋花腐竹湯麵的做法步驟

• 1、準備食材——紫菜、腐竹、雞蛋、面

• 2、腐竹用溫水泡發，紫菜洗淨瀝水，雞蛋打散

• 3、起鍋開火，倒進適量的水。燒開後，倒入幾滴油，然後紫菜先放入鍋中，在一次水開後放入腐竹，再等水開倒入打散的雞蛋劃開。放適量鹽。拌一下關火。

• 4、另起鍋，放水燒開，放掛麵。煮好關火

• 5、然後用瀝子把面裝進湯碗。加入剛才煮好的紫菜蛋菜腐竹湯。。一碗麵搞定。喜歡放胡椒粉的加些進去，味更好。

小竅門

煮好那湯的時候在方便點可以直接放面進去煮。更快。但我不喜歡煮麵的那湯。所以分開鍋煮了。我喜歡湯或是面裡放胡椒粉的那種味。