空心菜雞蛋麵怎麼做-空心菜雞蛋麵的做法
- 麵條
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
空心菜雞蛋麵的做法步驟
1、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,打入一個雞蛋,煎成荷包蛋。
2、將荷包蛋盛出,鍋中燒水,待水燒開,放入掛麵煮至八分熟。
3、放入食鹽。
4、撒上白胡椒粉,攪勻。
5、將空心菜放入焯燙兩分鐘。
6、淋上陳醋。
7、淋上生抽拌勻,盛出碗中。
8、撒上少許熟花生米和蔥花。
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