刀切南瓜饅頭怎麼做-刀切南瓜饅頭的做法
- 麵食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
刀切南瓜饅頭的做法步驟
1、南瓜一塊。
2、削皮切薄片蒸熟。
3、然後壓成泥。
4、麵粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入麵包桶裡,啟動和麵手程式15分鐘。
5、和好的光滑麵糰取出再多揉揉。
6、擀成大面片,放少許玉米油塗均勻。
7、然後捲起來。
8、切成大小相等。
9、擺入蒸鍋,蓋蓋,再發酵45分鐘左右,饅頭明顯變大,即可,(今天氣溫25以上)。
10、這是發酵好的饅頭,開中火蒸15分鐘燜5分鐘再開啟蓋。
11、時間到,開啟蓋,好漂亮。
12、成品圖。
13、成品圖。
小竅門
喜歡甜的可以蒸熟的南瓜里加糖,我本人喜歡原味。
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