火腿拌花生怎麼做-火腿拌花生的做法
- 冷盤
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“花生有“長生果”、“植物肉”、“素中之葷”之稱,多吃花生可補蛋白。花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排洩,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿拌花生的做法步驟
1、鍋中放適量植物油將花生米炒香放涼備用
2、黃瓜洗淨切丁,火腿切丁,將花生火腿和黃瓜丁放在一起拌勻
3、大蒜切碎
4、放白糖和鹽
5、加入陳醋
6、倒入鮮醬油和芝麻油
7、加入麻油和鮑魚汁
8、調勻備用
9、吃的時候再調入調料汁,不然浸泡久了花生就不脆了。
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