蘸水瘦肉怎麼做-蘸水瘦肉的做法
- 冷盤
- 關注:3W次
“瘦肉很簡單的做法,首先用香料煮熟。增加底味以後再用調料來蘸著吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘸水瘦肉的做法步驟
1、豬瘦肉洗淨,加料酒煮。
2、姜,8角,花椒,鹽煮20分鐘,筷子能戳動就好起鍋冷卻。
3、切片備用。
4、調料調均勻加姜蒜。
5、裝盤,蘸著吃。
小竅門
要分二次煮,第一次去腥第二次入地。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/liangcai/vew8gj.html