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老乾媽拌雞腿怎麼做-老乾媽拌雞腿的做法
老乾媽拌雞腿怎麼做-老乾媽拌雞腿的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
老乾媽拌雞腿的做法步驟
1、雞腿冷水下鍋,放入料酒、花椒焯水。
2、焯水洗淨。
3、雞腿放入鍋裡,放入薑片、大蔥。
4、蓋上鍋蓋中火慢慢煮。
5、鍋內放開水。
6、煮30分鐘。
7、撈出放涼。
8、雞腿肉撕小塊。
9、香菜、蒜末切好。
10、放入所有調料。
11、拌勻。
12、裝盤。
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