簡易版肉皮凍怎麼做-簡易版肉皮凍的做法 冷盤 關注:1.34W次 食材明細主料豬皮 (一大塊)輔料八角 (2枚)桂皮 (少許)蔥 (1根)姜 (1塊)微辣 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)簡易版肉皮凍的做法步驟1、豬皮一塊洗淨去毛。2、姜,蔥,八角,桂皮準備好。3、豬皮冷水下鍋,開火煮沸。4、撈出來用冷水沖涼,用刀削去皮內脂肪。5、把豬皮切短細條,再次用冷水衝幾次。6、把豬皮倒入電壓力鍋,倒入香葉,蔥,姜,八角,桂皮,鹽,放入水,水與皮的比例是2:1,上鍋調至肉類檔,之後出鍋,挑去調味香料,放入飯盒中冷藏成型,倒出切片。7、淋上調料汁,美味豬皮肉出鍋了! 標籤: 簡易版肉皮凍的最正宗做法 簡易版 肉皮 簡易版肉皮凍怎麼做 簡易版肉皮凍的做法 簡易版肉皮凍的做法步驟 簡易版肉皮凍的家常做法 簡易版肉皮凍 簡易版肉皮凍怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/liangcai/o7ydz7.html