熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
- 冷盤
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗拌幹豆腐絲的做法步驟
1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲,蔥切絲,香菜切段
2、將步驟1中所有材料放到一起,撒上適量的鹽
3、鍋中放入油和適量花椒,小火煸出香味後,關火,撈出花椒不要。
4、將熱油澆到食材上
5、再倒入辣椒油攪拌均勻即可
小竅門
油一定要趁熱澆到食材上
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