蠔油蒜蓉油麥菜怎麼做-蠔油蒜蓉油麥菜的做法
- 冷盤
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“油麥菜口感鮮嫩、清香,具有獨特的風味,是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。油麥菜以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料,熱食可炒食、涮食,味道獨特。蒜蓉油麥菜是人們熟知的家常菜餚。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油蒜蓉油麥菜的做法步驟
1、新鮮的油麥菜摘好洗淨。
2、油麥菜瀝乾水份切成長短相同的段狀。
3、鍋中燒開水放入油麥菜焯水時就不要過長斷生即可。
4、焯好水的油麥菜立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用。
5、油麥菜碼入盤中。
6、蒜去皮洗淨瀝乾水分剁成蒜粒。
7、鍋中倒入適量油加熱放入蒜粒爆香。
8、倒入蠔油中火翻炒均勻入味即可。
9、蠔油蒜蓉汁淋在油麥菜上就大功告成了。
10、搭配油條、香腸、橙子一起吃棒極了。
11、每天早餐少不了牛奶和雞蛋的營養攝入。
12、油麥菜入口清香混搭著蠔油蒜蓉的香味讓人回味無窮。
13、看著這樣的早餐心情就無比的開心。
14、油麥菜這樣吃營養更易於吸收。
15、蠔油蒜蓉油麥菜非常適合減肥的美眉經常食用。
小竅門
油麥菜口感鮮嫩、清香,具有獨特的風味,是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。油麥菜以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料,熱食可炒食、涮食,味道獨特。蒜蓉油麥菜是人們熟知的家常菜餚。
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