涼拌茄條怎麼做-涼拌茄條的做法
- 冷盤
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌茄條的做法步驟
1、成品圖。
2、茄子適量,洗乾淨去皮,切小段。
3、切小條。
4、適量玉米澱粉,茄子均勻裹一層。
5、鍋裡適量油,倒入茄子中火炸制。
6、炸熟撈出。
7、茄子擺入容器中。
8、適量蒜片,香菜,辣椒油,醬油,生抽,蔥油,香油,醋,拌好。
9、澆汁,拌好即可食用。
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