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涼拌鹿角怎麼做-涼拌鹿角的做法

涼拌鹿角怎麼做-涼拌鹿角的做法

涼拌鹿角的做法 涼拌鹿角怎麼做

食材明細

主料
  • 鹿角 (適量)
輔料
  • 花生米 (適量)
調料
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌鹿角的做法步驟

  • 涼拌鹿角的做法 涼拌鹿角怎麼做 第2張

    1、鹿角用水泡發一小時。

  • 涼拌鹿角的做法 涼拌鹿角怎麼做 第3張

    2、花生米用水泡發一小時,放開水中煮十分鐘。放涼備用。

  • 涼拌鹿角的做法 涼拌鹿角怎麼做 第4張

    3、把泡好的鹿角洗乾淨,淋幹水分。放煮好的花生仁和蔥絲,紅辣椒絲香菜碎。

  • 涼拌鹿角的做法 涼拌鹿角怎麼做 第5張

    4、放鹽、蒜末、醋、生抽、蠔油少許,香油少許。拌均即可。

  • 涼拌鹿角的做法 涼拌鹿角怎麼做 第6張

    5、裝盤開吃。

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