蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法
- 家常菜
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“昨天下午,朋友送來一把蒿子稈,新拔的,特鮮嫩😍。天太熱,不能涮鍋,所以就來一個簡單粗暴的做法,蠔油淋蒿子稈💋💋💋。
譁噻,真的巨好吃,可能蒿子稈太給力的原因吧😜。
每夾起一條,綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉,有點螞蟻上樹的感覺😍😍😍超有食慾哦😂😂。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油淋蒿子稈的做法步驟
1、去掉根部(剛拔的沒摘),洗乾淨。
2、準備蒜蓉蔥茉❤️。
3、水裡放油,大火燒開下菜🍀🍀,用筷子翻動,全部泡在水裡,煮一分鐘關火💋用筷子夾到盤裡😃😃。
4、放油把蒜蓉,蔥茉炒香,放蠔油,拌均勻,關火😍😍。
5、適當擺好看點,把燒好的汁淋上去💋💋。
6、成品🍀🍀🍀。
小竅門
1、蒿子稈一定要新鮮嫩嫩的。
2、用筷子夾盤,可以擰一下水。
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