家常菜蠔油茼蒿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖 :1
蒜瓣 :4個
橄欖油 :適量
鹽 :適量
薑末 :3
主料
茼蒿 :500輔料
蠔油 :10糖 :1
蒜瓣 :4個
橄欖油 :適量
鹽 :適量
薑末 :3
1.茼蒿去掉老根掰斷洗淨。
2.蠔油,糖,鹽加少許清水調均勻,蒜,姜切末備用。
3.炒鍋倒入橄欖油,放入蒜末和薑末炒香。
4.放入茼蒿翻炒。
5.加入調好的料汁。
6.翻炒至茼蒿變軟即可。
調料可以調前兌好碗汁,這樣可以更快捷,因為茼蒿不易長時間加熱。
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