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澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法
澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法
“微辣,鹹鮮,爽口,茄子入口即化。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
澆汁茄子的做法步驟
1、茄子一個,去皮洗一下。
2、切成4瓣。
3、水開上屜蒸10分鐘。
4、蒸好的茄子。
5、撕成大條。
6、鍋裡適油燒熱,蒜沫,花椒,辣椒炒香。
7、半勺開水,鹽,生抽調味兒。
8、撒入香蔥碎關火。
9、攪勻淋到茄子上即可。
10、成品。
11、成品。
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