洛神花香橙戚風怎麼做-洛神花香橙戚風的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洛神花香橙戚風的做法步驟

• 1、蛋黃蛋清分開。

• 2、A中的雞蛋打散，加入色拉油混合均勻，加橙汁攪拌均勻，糖粉、香草精繼續打至混合均勻狀態，最後加入過篩的粉類，攪成麵糊，加入切碎的洛神花，繼續攪拌均勻。

• 3、B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊，分三次加入糖粉。

• 4、A和B混合。

• 5、入模具中，烤箱預熱，180度烤35分鐘，插入牙籤，看是否完全烤熟烤透，牙籤出來沒有粘糊，就說明烤好了。出爐後倒扣。

小竅門

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