童趣小鈕釦披薩的做法 童趣。【小鈕釦披薩】 童趣小鈕釦披薩怎麼做
- 烘焙
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“這是個吸引小朋友的逗趣小披薩
它的放料量是比不上正常披薩的
但不就是逗逗小朋友嘛
小小的個兒,可愛的造型,脆脆的餅皮
開開心心,吃吃玩玩,一個很快就下肚了
童趣小披薩要趁熱吃
很香滴哦~~
此材料量可做4-5個小披薩”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
童趣小鈕釦披薩的做法步驟
1、全部材料放容器中混合,揉成一個光滑的圓麵糰,把麵糰放在室溫下發酵。不一定要發酵兩倍大,只要麵糰微發,手指按起來稍有彈性,麵糰內部有發酵孔就可以了
2、發好的麵糰放在案板上壓出空氣,用擀麵杖擀成很薄的面片
3、用直徑10cm左右的壓模壓出小圓麵皮
4、烤盤表面刷上一層油,這樣可以做出脆脆的餅底
5、把圓面片放在烤盤裡,並在圓面片外圈1CM處刷上一層水,為了和上皮更好的粘連
6、在每個圓面片上塗上一勺pizza醬,放上薩米腸
7、在薩米腸上撒上馬蘇裡拉芝士
8、最上面再加放一些pizza醬
9、再取一個麵皮,用粗吸管壓出四個鈕釦釦眼
10、蓋在有餡料的餅皮上,邊緣壓實
11、另找一個小於外圈的杯子或碗,在麵餅上壓出痕跡來,鈕釦造型就完成了
12、在餅皮表面刷上一層蛋液
13、放入預熱好200度的烤箱,烤大約24分鐘左右,直到麵餅變成黃色即可
14、小鈕釦披薩完成
小竅門
餡料可以根據自己的喜好變換
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