巧克力花生夾心餅怎麼做-巧克力花生夾心餅的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力花生夾心餅的做法步驟
1、先準備好材料,杏仁切成碎粒。
2、把消化餅放入食品袋中用捍面棒敲碎。
3、取出放入調料盆中。
4、奶油以隔水加熱的方式加熱融化。
5、將奶油,鮮奶油倒入消化餅中混合拌勻
6、這是拌好的消化餅。
7、取一個圓碗,裡面鋪上保鮮膜(方便做好後好脫模)
8、把消化餅放入碗中鋪平。
9、用湯勺壓至緊實。
10、將巧克力花生醬放入裱花袋裡。
11、將巧克力花生醬擠在餅的中央處,再在上面撒上一層杏仁碎。
12、消化餅碎沿著圓周圍先鋪滿,再將餅乾材料鋪入,直至看不到花生醬
13、用湯勺壓至緊實,放置冰箱冰至定型(冷凍30分鐘,冷藏1小時)
14、OK啦!這是定型之後的夾心餅了哦!
15、只要在食用前用刀均分成4等份就可以了。
小竅門
花生醬一定要擠在中央處而不鋪滿,是因為進行分切動作時,不會流出來。
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