太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法 烘焙 關注:2.12W次 “寧靜的時光,美好的陽光,給自己準備一小份下午茶。靜靜的享受這曼妙的時光” 食材明細主料高筋麵粉 (250克)低筋麵粉 (250克)輔料鹽 (5克)乾酵母 (5克)水 (260克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)太陽花面包的做法步驟1、將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈效能拉開面膜。2、室溫基本發酵30分鐘左右,分割成400克一個滾圓鬆弛30分鐘。3、將麵糰杆開至圓形。4、在麵糰表面刷上蛋清。5、沾上燕麥。6、在麵糰中間放一個圓形模具。7、均勻切開。8、放入烤盤最後發酵。9、以溫度30℃,溼度80%發酵40分鐘。10、以烤箱溫度上火200℃,下火200℃噴蒸汽烘烤30分鐘。 標籤: 太陽花面包的家常做法 太陽花面包 麵包 太陽花面包的做法步驟 太陽花面包怎麼做 太陽花面包的做法 太陽花面包的最正宗做法 太陽花面包怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/hongbei/32xo54.html