椰香紅豆糕的做法 【廣東】椰香紅豆糕 椰香紅豆糕怎麼做

“快過年了，想著做點什麼糕點，就來個椰香紅豆糕吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香紅豆糕的做法步驟

• 1、紅豆泡半天水，煮至軟綿，待用。

• 2、奶鍋中倒入玉米澱粉

• 3、再倒入牛奶

• 4、還有倒入椰漿

• 5、最後加入白糖，攪拌均勻。

• 6、用中小火煮，要邊煮邊攪拌（千萬不能大火，不然會焦掉）。

• 7、煮至粉漿變透明，變粘稠即可關火。

• 8、把煮好的紅豆倒入。

• 9、攪拌均勻。

• 10、倒入淺盤中，抹平，放涼。

小竅門

紅豆一定要提前浸泡，至少半天，那樣煮起來很快就變軟綿。
煮的時候一定要邊攪拌邊煮，中小火來煮。