軟嫩的炒三絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :1個
鹽 :適量
青椒 :2個
主料
土豆 :2個胡蘿蔔 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
青椒 :2個
1.胡蘿蔔、青辣椒切絲
2.土豆切絲,用水衝乾淨
3.油鍋燒熱
4.下青椒炒出香味
5.放入土豆絲,胡蘿蔔絲,不斷翻炒
6.淋入少許水
7.炒至收汁,加鹽調味
8.裝盤即可
1、土豆含豐富的澱粉,用水衝淨後,炒出來的菜顏色漂亮,不會結塊2、水不能放太多,大火快炒,口感才脆
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