美味的可樂雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

三黃雞 ：1只

輔料

芒果 ：1個
青椒 ：適量
鹽 ：適量
可樂 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
紅椒 ：適量
洋蔥 ：100
料酒 ：適量
白酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.首先將紅椒切菱形片、青椒切菱形片、洋蔥切絲、芒果切開，去核切成塊後，去皮，再切小塊、薑切片、三黃雞砍成塊。

2.鍋中倒入小半鍋清水，將雞塊下入鍋中，焯去血水，撈出入涼水洗淨。

3.鍋中放入油，下入洋蔥絲煸香，然後倒入雞塊，翻炒片刻後，加入薑片、八角，淋入適量白酒，倒入一杯可樂、適量生抽。

4.煮至湯汁濃稠，再加一勺鹽，下入青椒、紅椒，放入芒果，翻拌均勻，就製作完成啦。

烹飪技巧

無特殊技巧