常吃不膩的土豆燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :1個
料酒 :適量
老抽 :適量
薑片 :幾片
油 :適量
生抽 :適量
主料
五花肉 :250土豆 :1個
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
老抽 :適量
薑片 :幾片
油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.五花肉切丁
2.灼水
3.洗淨,土豆去皮
4.炒薑片
5.倒入五花肉翻炒
6.翻炒均勻出油
7.加入料酒生抽老抽炒
8.炒至變色
9.倒入開水,一次加足
10.土豆切塊
11.大火煮開,小火慢燉至半乾
12.加入土豆
13.加入鹽翻炒均勻燉到水快乾時關火
14.乘出
土豆容易爛,不要過早的放入鍋中
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