好吃的豬手燜掌翅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :10
八角 :1個
豬手 :500
鴨翅膀 :250
蒜 :2瓣
辣椒 :1個
油 :2勺
鹽 :1勺
冰糖 :少許
柱候醬 :1勺
豬蹄是豬身上很好吃的一部分,因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,所以很多愛美的女孩子都很喜歡吃。豬蹄不僅可以燉來吃,還可以燜起來放哪裡平時看電視的啃,一邊看看是一邊啃豬蹄簡直是一種沒好的享受。今天教大家做一個好吃的豬手燜掌翅,趕緊一起來做吧~
主料
鴨腳 :250姜 :10
八角 :1個
豬手 :500
鴨翅膀 :250
蒜 :2瓣
辣椒 :1個
輔料
醬油 :1勺油 :2勺
鹽 :1勺
冰糖 :少許
柱候醬 :1勺
具體步驟
1.把材料準備好
2.鴨腳鴨翅膀,豬手洗乾淨
3.用開水焯一下,去腥
4.然後下鍋乾煸
5.煸幹水分後下油,配料爆炒
6.然後下少許鹽翻炒
7.下少許的醬油爆香
8.然後放入高壓鍋裡下入柱候醬攪拌均勻
9.下入適量的開水,壓制8分鐘
10.已經做好的成品
1、把豬手鴨腳鴨翅膀焯水去腥,然後放入八角姜再次去腥,用醬料爆香後用高壓鍋壓制即可
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