自制涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬耳朵 ：80

輔料

黃瓜 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
芥末 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.豬耳朵切細條

2.蒜切丁

3.黃瓜拍碎切塊入碗，再把豬耳朵和蒜放進碗裡

4.加鹽，醬油，醋《少放》，芥末，雞精。攪拌均勻

5.裝盤滴幾滴香油就可以了

烹飪技巧

喜歡吃辣的，加點辣椒更美味