美味泡酒鳳爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味泡酒鳳爪的製作非常的簡單，所需的食材也不算多，都是常見的食材，泡酒鳳爪非常的好吃，雖然營養不算太高，但是味道是非常的到位，吃一次就想吃第二次，味道非常的吸引人，而且做出來色澤也是很好看的，看起來都是食慾滿滿的，搭配上白米飯就更好了。

主料

雞腳 ：10個
薑片 ：3片
花椒 ：20粒

輔料

泡椒 ：400
鹽 ：5
白酒 ：10

具體步驟

食材展示：泡椒鳳爪！食材：雞爪10個，泡椒（我買的是瓶裝泡椒，泡椒水加泡椒一共400克），薑片3片，花椒20粒，八角2個，白酒10克，白醋5克，鹽5克。

先剪去雞腳指甲。冷水把雞腳放入鍋中，再加入花椒，八角，薑片，5克白酒。大火煮開後，蓋上蓋子中火煮10分鐘。

煮好的雞腳撈出來，用溫水反覆清洗，將雞爪上面的雜物和油脂洗淨後瀝乾水備用。

取一個大碗，加入泡椒（泡椒水一起），放入雞腳，5克白酒，白醋，鹽。用保鮮紙封住碗口，冰箱冷藏儲存2天即可食用。

泡2天后，取出就可以吃啦~來張整體圖！和朋友看著球賽，啃著雞腳，喝著白酒，那個爽啊！！您也試試做吧~~嘻嘻

烹飪技巧

雞腳放入泡椒後，一定要封口放冰箱儲存後才吃！