美味禦寒湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油豆腐 ：少許
菜心 ：一根
薑片，辣椒 ：少許

輔料

食用油 ：適量
鹽，味精， ：適量
料酒 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1. 高壓鍋放少許水，放入油豆腐，加入少許料酒，薑片，煮5分鐘左右即可，

2. 菜心切塊，待高壓鍋閉氣後，加入幾滴食用油，倒入菜心，煮3分鐘左右即可，（不可時間過長，因為是高壓鍋，時間過長菜心容易煮爛）

3. 最後加入鹽，味精調味，撒入少許蒜末和辣椒，