鹽灼蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
鮮蝦 :250輔料
鹽 :一小勺1. 鮮蝦剪去須,洗淨。
2. 炒鍋開大火烘乾後,調到中小火,將鮮蝦倒進鍋內。
3. 加入一小匙細鹽。
4. 用鍋鏟翻炒幾下。
5. 蓋上鍋蓋,稍為焗1-2分鐘左右。
6. 這時蝦身的水份已烘乾,即可出鍋。
1、做這道蝦時,洗淨的蝦不用瀝乾水份,直接撈起來下炒鍋。2、如果喜歡重口味的,鹽可以加多半小匙。
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