美味的韭苔炒螺肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

韭苔炒螺肉趁著週末特意去海鮮市場逛了一下，買了一些螺肉回來。特別的新鮮，加上九臺一起烹炒，就他的話我才買成六毛錢，非常的便宜。味道也非常的好，和海螺肉一起炒出來。鮮味兒就更加的濃了配上一些輔料顏色也會更加的豔麗一些。就猜的話屬於非常鮮嫩的。所以要快吵這樣的話它容易熟，也不會炒糊。

主料

韭苔 ：1把
海螺 ：5個

輔料

油鹽 ：適量
雞汁 ：2ml
蒸魚豉油 ：3ml
蔥花 ：5
紅椒 ：20

具體步驟

海螺5個沸水加少許料酒煮熟去殼，去掉尾部

切片韭菜薹摘洗準備蔥花，紅椒，韭菜薹切段

鍋中燒熱油，放蔥花下入海螺片加入蒸魚豉油翻炒

放入韭菜薹迅速炒，加紅椒片放3克的鹽

加點雞汁出鍋