薄皮麥餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

皮肉 ：適量
麵粉 ：適量
菜乾 ：適量
蝦皮 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

雞蛋 ：一個
味精 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 將皮肉切好，儘可能薄一些，加入鹽攪拌均勻。然後加入菜乾，放點糖，在鍋裡炒一炒。

2. 當皮肉和菜乾炒個三四分鐘的時候，加入蝦皮，切好的蒜沫，味精，攪拌均勻，然後起鍋。

3. 麥餅的陷已經制作完畢了！

4. 活面時加入一個雞蛋。

5. 將陷取一部分放入展開的麵糰裡，不能太多，會擠出去

6. 把陷合攏一個球一樣，然後用手壓平，壓的薄一些

7. 這樣初步就算造成了。可以做的圓一些！

8. 放入電餅鐺的鍋（也可以用高壓鍋），偶爾翻一下。這樣就完成了。