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關於麥餅的餐飲百科

土豆藜麥餅怎麼做-土豆藜麥餅的做法
  • 土豆藜麥餅怎麼做-土豆藜麥餅的做法

  • “今天與大家分享的是藜麥的另一種做法,將它與土豆雞蛋混合,做成早餐餅,煎一煎,更好吃。不用長時間等待,一鍋出,我家兒子自已就能吃光一盤。如果再配點番茄醬,那就更美味了。如果您也喜歡,不妨一試。所用食材:土豆1個約250克雞蛋1個麵粉1杯藜麥100克鹽適量”食材明細主料土豆(1個)面...
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家常素合菜麥餅卷如何做簡單又好吃
  • 家常素合菜麥餅卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘家常素合菜麥餅卷,每次去肯德基都很喜歡吃墨西哥雞肉捲餅,這些吃多了換換口味也不錯。隨著氣溫升高,爽口的食物總是可以增加食慾無論是作為早餐還是日間小點心,都是非常不錯的選擇。健康營養實惠,趕緊來跟小編...
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金光閃閃藜麥餅如何做簡單又好吃
  • 金光閃閃藜麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘藜麥餅可不是哪裡都可以吃到的哦,它是相當有特色是小吃美食,在這個餅內我們加入了土豆泥,還有多種蔬菜,讓味道有了層次,吃起來更加上癮哦,是不是有些心動,不要認為這種粗糧餅的味道就不好了,有了這些狗,相當不錯哦...
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油麥菜鮮肉麥餅怎麼做-油麥菜鮮肉麥餅的做法
  • 油麥菜鮮肉麥餅怎麼做-油麥菜鮮肉麥餅的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)油麥菜(適量)洋蔥(適量)蝦皮(適量)麵粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜鮮肉麥餅的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨。2、沸水中加點鹽,放入油麥菜焯水2分鐘。3、撈出過涼。4、切細攥幹水分。5、夾心肉剁細。6...
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好吃的素合菜麥餅卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的素合菜麥餅卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的素合菜麥餅卷是用韭菜和香乾以及綠豆芽麥餅等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,捲餅是一種北方經常吃的食物,在麥餅中加入各類蔬菜和調料味道非常的香濃美味,韭菜中含有非常豐富的營養成分維生...
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金玉素合菜麥餅卷如何做簡單又好吃
  • 金玉素合菜麥餅卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘hello,大家好,又見面了。今天來給大家介紹一道菜,它的名字就叫做“金玉素合菜麥餅卷”,為什麼叫金玉呢?嘻嘻,那是因為這道菜擺盤之後看起來就像一塊塊金玉擺放在一起,麥餅的顏色金黃金黃的,代表著它酥脆的口感和...
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芙蓉麥餅如何做簡單又好吃
  • 芙蓉麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料普通麵粉:若干梅乾菜:三包肉末:500蝦皮:少許雞蛋:3個輔料具體步驟1.先揉麵,稍微軟一些2.準備肉餡,梅乾菜切碎,加肉末,雞蛋,蝦皮炒熟放涼3.麵粉分成一個個劑子4.取一個劑子擀成薄片,放上肉餡5.像包包子一下包起來...
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香噴噴的藜麥餅如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的藜麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘香噴噴的藜麥餅看著名字是否覺得有點眼熟啊,但是又念不出來的感覺,有木有?名字裡也包含了這道美味的主要材料,它不再只是單調的色系,它的營養價值也得到了很大程度的提高,作為早餐和點心是很不錯的哦,不愛早餐的...
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美味的藜麥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的藜麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘藜麥餅可能很多人看起來就不知道是什麼做的吧,其實食材就是藜麥,是一種麵粉哦,在市場上都是可以買到的,而且這個藜麥餅當然不只是藜麥了,還要放入其他的食材哦,這樣做的餅才更加的有味更加的好吃啊,可以放一點我...
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美味的芙蓉麥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的芙蓉麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個五花肉:0.5斤梅乾菜:3杯輔料發酵粉:1.5g小蔥:6根蝦皮:5匙具體步驟1.準備材料:麵粉一斤多;五花肉半斤左右;梅乾菜抓兩把提前半天浸泡(溫水浸泡半個多小時即可,也可以用酸菜代替梅乾菜);三個雞蛋;蝦皮...
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芥菜雞蛋麥餅怎麼做-芥菜雞蛋麥餅的做法
  • 芥菜雞蛋麥餅怎麼做-芥菜雞蛋麥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)芥菜(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋麥餅的做法步驟1、麵粉加水和成偏軟的麵糰,蓋溼布餳發一個小時。2、芥菜洗淨焯水後切細,擠去水分。3、芥菜、蝦皮、小蔥放在一起。4、加鹽、蠔油、香油拌勻...
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美味的鹹菜麥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹菜麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹菜麥餅這個製作方法非常的傳統,只有中華傳統的美食製作工藝。我的做法還是非常的緊張,它的味道特別的好,做法也是特別的簡單的,嗯,適合各種人群來食用。味道真的不是一般的好吃是特別的好吃,喜歡的人就能學習...
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咖啡麥餅如何做簡單又好吃
  • 咖啡麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將奶油、紅糖混合隔溫水打發;2.然後將雞蛋逐個打入;3.將麵粉、發酵粉、蘇打粉、鹽混合,逐漸篩入2中,攪拌均勻;4.用熱水調好雀巢咖啡,冷卻至38度左右(手溫),注入3中,充分攪拌;5.放入果仁;6.可用裱花...
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浙江三門過年吃麥餅嗎
  • 浙江三門過年吃麥餅嗎

  • 吃。麥餅在浙江三門當地是一種特色的食物,每當過年的時候,都會吃麥餅。麥餅外皮很酥脆,裡面特別的鬆軟。麥餅有鹹的還有甜的兩種口味,鹹麥餅的餡料有蝦皮、蔥花、肉丁、香乾等等,而甜的則多以芝麻海苔為餡料。到浙江三門旅遊就可嘗一嘗。...
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溫州麥餅怎麼做-溫州麥餅的做法
  • 溫州麥餅怎麼做-溫州麥餅的做法

  • “是溫州人都知道麥餅,是溫州人都愛吃麥餅.麥餅家鄉的味道!帶著溫州人濃濃的思鄉情!溫州麥餅麵糰有2種和法:1.雞蛋,油,水(麵粉中間挖個洞,打入雞蛋,放油,用筷子攪拌,加水,和成麵糰)2.啤酒(啤酒代水和成麵糰)無論是雞蛋,油還是啤酒都是為了使麥餅鬆軟.溫州麥餅的餡料有好...
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千層菜乾肉麥餅怎麼做-千層菜乾肉麥餅的做法
  • 千層菜乾肉麥餅怎麼做-千層菜乾肉麥餅的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(1000克)三層肉(300克)梅菜乾(200克)雞蛋(2個)輔料黃油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少許)糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層菜乾肉麥餅的做法步驟1、麵粉,菜乾,肉,雞蛋,黃油2、麵粉,加水,雞蛋,鹽小許一起攪拌3、和麵好了,用保鮮膜包起來,醒20分鐘4、分6個,再...
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苦麻雞蛋麥餅怎麼做-苦麻雞蛋麥餅的做法
  • 苦麻雞蛋麥餅怎麼做-苦麻雞蛋麥餅的做法

  • “肉香、菜香、雞蛋香混合,炎熱的夏天,一個美味麥餅加上一碗溫熱的粥,足矣。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)苦麻菜(適量)麵粉(100g)水(55g)輔料蒜泥(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦麻雞蛋麥餅的做法步驟1、肉末加鹽、...
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萌菜麥餅怎麼做-萌菜麥餅的做法
  • 萌菜麥餅怎麼做-萌菜麥餅的做法

  • “萌菜又名敗醬草,其嫩莖葉供食用,可做菜,亦可作茶泡飲,味微苦,清涼解毒,餘味清香爽口,風味獨特。生長在高山中,是一種無汙染、無公害的綠色食品。”食材明細主料鹹肉(適量)五花肉(適量)萌菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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楠溪江麥餅怎麼做-楠溪江麥餅的做法
  • 楠溪江麥餅怎麼做-楠溪江麥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(800g)肥肉(300g)鹹菜(300g)蝦皮(50g)蔥花(50g)輔料雞精(5g)菜油(4茶匙)酵母(5g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)楠溪江麥餅的做法步驟1、食材洗淨切丁切末,加入蝦皮、雞精、拌成餡料。2、麵粉加水、酵母、菜油揉成團,醒半小時,揪成需要大小的劑子。3、劑子攤平放入餡料。...
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麥餅如何做簡單又好吃
  • 麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉土豆小蔥:適量輔料具體步驟1.適量麵粉和成稍軟的麵糰2.土豆削皮,切片煮熟加鹽味精蔥花調好味,再用鍋鏟子搗成土豆泥3.摘一小團面用手捏成巴掌大的厚片,包土豆泥,這個是包好準備擀的樣子4.用擀餃子皮的...
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麥餅怎麼做-麥餅的做法
  • 麥餅怎麼做-麥餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(300克)輔料清水(3小碗)調料鹽(1小勺)清淡(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥餅的做法步驟1、食材:小麥粉。2、在小麥粉中加1小勺鹽。3、加3小碗清水。4、調成麵糊,不要太厚,調成稀一點。5、接著,取平底鍋置火上,舀入麵糊,提起平底鍋,晃動一下成圓形,用中小火烙。6、烙...
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韭菜鴨蛋麥餅卷怎麼做-韭菜鴨蛋麥餅卷的做法
  • 韭菜鴨蛋麥餅卷怎麼做-韭菜鴨蛋麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(475克)韭菜(110克)鴨蛋(3只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、韭菜(已清洗切碎)、鴨蛋。2、將鴨蛋打入韭菜中,加適量的鹽。3、調味拌勻。4、起鍋倒油燒熱,下入拌好的韭菜鴨蛋液翻炒成塊盛出。5、裝入碗中。6、然...
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土豆梅菜麥餅的做法 臨海土豆梅菜麥餅 土豆梅菜麥餅怎麼做
  • 土豆梅菜麥餅的做法 臨海土豆梅菜麥餅 土豆梅菜麥餅怎麼做

  • “前個星期,又從家裡的親戚拿了點梅乾菜過來,讓我想起以前在椒江的日子,隔三差五的就去吃臨海麥餅,裡面可以有豬肉餡、土豆、梅乾菜、蔥、冷飯,還可以灌個雞蛋進去,然後跑到電影院坐著啃麥餅,要麼就從隔壁的世紀聯華買點酸奶配著吃~~~”食材明細主料麵粉(200克)開水(100克)梅乾菜(適...
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藜麥餅怎麼做-藜麥餅的做法
  • 藜麥餅怎麼做-藜麥餅的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)煮好的藜麥(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥餅的做法步驟1、全麥粉加適量糖拌合,溫水和開酵母,分次加入麵粉中,揉成麵糰醒發。2、將提前煮好的藜麥加入麵糰中揉勻,再次醒發。3、取適量麵糰排氣分割,擀成餅坯。4、餅鐺涮油預...
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早餐之鹹菜麥餅如何做簡單又好吃
  • 早餐之鹹菜麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小麥雖然普通,卻是與我們的生活息息相關的東西,尤其是生長在北方的人,感觸一定更深,小麥就是我們的日常飲食,我們離不開他,鹹菜麥餅雖然普通,可我們卻經常做著吃,簡單便攜,又營養美味,想要學會做這道菜,就跟我一起仔...
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