有特色的涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.37W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :適量
小米椒 :適量
蒜 :適量
蔥 : 適量
鹽 :適量
香油 : 適量
醋 :適量
主料
穿心蓮 : 200克輔料
熟黑芝麻 :適量姜 :適量
小米椒 :適量
蒜 :適量
蔥 : 適量
鹽 :適量
香油 : 適量
醋 :適量
具體步驟
準備原料:穿心蓮洗淨、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、蔥。
鍋裡放入適量水燒開。
穿心蓮放入鍋內焯水。
撈出焯過水的穿心蓮過涼水後擠幹水分,加入切好的蔥絲、薑絲、蒜片、小米椒圈,放入香油、鹽、醋調味,撒上黑芝麻即可。
1、穿心蓮焯水後馬上撈出過涼水,這樣可以保持穿心蓮的顏色翠綠,口感脆嫩。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/y8y4y4.html