美味雙色饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

中粉 ：適量

輔料

酵母 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 酵母加適量的溫水攪攔均勻，靜置10分鐘.(這樣會讓你的酵母更有活力)

2. 將中粉、酵母、水揉成光滑的麵糰（揉40分鐘左右）

3. 放在溼潤的地方進行發酵。

4. 待麵糰發酵至原來2倍大時就可以拿出來排氣整形了。

5. 雜糧面是用的豆子面和中粉以1：3的比例。發製作方法和以上的一樣。

6. 將發酵好的麵糰分別排氣，扞成一樣大小的圓形。

7. 將兩個麵餅重疊，捲成卷，用刀切成4釐米寬。

8. 將整好形的麵糰醒發15分鐘，就可以上鍋蒸了。

9. 涼水上鍋30分鐘（指開鍋時間）