超級簡單的西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :2個
小麥麵粉 :200
蔥 :適量
油 :適量
花椒粉 :適量
主料
西紅柿 :1個雞蛋 :2個
小麥麵粉 :200
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
花椒粉 :適量
1.西紅柿洗淨切塊
2.雞蛋攪勻,蔥切末
3.熱油鍋,放入西紅柿翻炒
4.將西紅柿炒出紅湯
5.放入花椒粉和蔥末炒勻
6.倒入適量清水,大火燒開
7.麵粉用水攪成小疙瘩
8.鍋開後,倒入疙瘩攪勻
9.再淋入雞蛋液
10.最後加鹽調味即可
西紅柿可用開水燙或者火烤去皮把水龍頭開到滴水狀態,用筷子不停攪麵粉,就形成小疙瘩了
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